7 janvier 2026

La désinfection idéale, une question de timing ?

La désinfection est un concept en constante évolution. Régulièrement, de nouveaux produits, dispositifs et directives apparaissent, qui peuvent et doivent rendre la désinfection industrielle plus efficace. Un élément qui est souvent négligé est le moment choisi pour le processus de désinfection. Est-ce que la planification d’une désinfection peut réduire les risques de contamination dans un espace de production?
7 janvier 2026

Contrôle de l’environnement: pression croissante des instances supérieures

Dans l'industrie alimentaire, la classification de la ligne de production (appelée «zonage») de "low care" à "high care" est désormais courante. En particulier dans les environnements les plus exigeants, une législation stricte s'applique, avec les exigences et le suivi associés. En conséquence, il est de plus en plus nécessaire de mettre en place un contrôle environnemental complet et approfondi.