Les producteurs alimentaires doivent constamment faire un compromis entre production maximale et nettoyage maximal. Quels que soient les produits qui sortent des chaînes dans votre entreprise, le risque de contamination ou de contamination croisée par des infections n’est jamais totalement exclu. Les moisissures, bactéries, virus et levures méritent une attention suffisante dans l’élaboration et la mise en œuvre de plans d’hygiène. Tout comme le CIP se charge d’un nettoyage automatisé, contrôlé et attesté de vos canalisations et citernes, la nébulisation peut désinfecter votre aire de production de façon efficace.